Slivova marmelada v večjedelcu je okusen obdelovanec, ki ne potrebuje veliko truda.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- 1 kilogram sliva "madžarska" ali katera koli druga sorta,
- pol kilograma sladkorja,
- 2 ščepca citronske kisline.
Navodila za uporabo
1
Slive nalijte v veliko ponev in sperite v vodi. Odstranite seme iz jagodičja.
2
Slive nalijte v počasen kuhalnik. Ne namažite posode, slive bodo dale sok.
3
Jagode napolnimo s pol kilograma sladkorja, dodamo citronsko kislino. Če pri roki ni citronske kisline, jo zamenjajte z žličko limoninega soka.
4
Na počasnem štedilniku vklopite "Gašenje" in pustite 20 minut. Jagode za tisti čas bodo dale sok in spremenile barvo. Po pisku izklopite multicooker in odprite pokrov. Jagode pustite pri miru, pustite, da se ohladijo.
5
Po približno pol ure vklopite multicooker za "Gašenje" in slive pripravite še deset minut. Izklopite počasen štedilnik, odprite pokrov, pustite, da se jagode ohladijo (20-25 minut). Po ohlajanju vklopite gašenje še deset minut. Jam pripravi na tri pristope.
6
Slastna slivova marmelada v počasnem kuhalniku je pripravljena. Marmelado razporedimo po opečenih kozarcih in zvijemo olupljene pokrove. Vse kozarce obrnemo in pustimo, da se ohladijo.
7
Ohlajene kozarce marmelade prenesemo v shrambo ali klet. Jam lahko shranite v hladilniku. Ne pozabite pustiti marmelade za večerno čajanko. Dober apetit.