Tosti se ne dajo samo namazati z marmelado ali maslom. Iz njih lahko naredite okusne pečene zvitke toast, postreženi s smetanovo omako in so kot nalašč za jutranji zajtrk.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za pečenice:
- - 16-20 rezin sendvič kruha;
- - ½ žlice. borovničevo marmelado (ali katero koli drugo);
- - 200 g borovnic (ali drugih jagod);
- - 4 velika jajca;
- - ½ žlice. mleko;
- - ½ žličke vaniljev ekstrakt ali vanilin na konici noža;
- - 2 žlici moka;
- - ½ žličke pecilni prašek;
- - 1 ščepec mletega muškatnega oreščka;
- - 2 žlici stopljeno maslo;
- - 1/3 čl. sladkorja
- - 1 ¼ tsp cimet.
- Za omako:
- - 100 g mehkega kremnega sira;
- - 100 g zmehčanega masla;
- - 1 žlica. sladkor v prahu;
- - 1, 5-2 žlice. mleko;
- - ½ žličke vaniljev ekstrakt ali vanilin.
Navodila za uporabo
1
Pečico segrejte na 375 ° C. Narežite skorjo iz opeka na vse strani. Z valjarjem zvijte na rezine, da se zmanjšajo za 2-krat.
2
Enakomerno porazdelite 1 tsp. borovničev džem. Zavijte v cev. Ponovite z vsemi drugimi zdravicami.
3
V mešalniku zmešajte jajca, mleko, vanilijo, moko, pecilni prašek in muškatni orešček, dokler masa ne postane gladka. Nekaj sekund potopite zvito toast z marmelado v jajčno mešanico.
4
Razvaljane zdravice položite na namaščen pekač. Pečemo v predhodno ogreti pečici 9 minut. Vzemite iz pečice. Mazite s stopljenim maslom, obrnite zvitek na drugi strani in ga za 8–12 minut postavite nazaj v pečico.
5
V manjši posodi združite sladkor in cimet. Ko se toastovi zvitki ohladijo, jih potopite v to mešanico.
6
Naredite kremni sir. V skledi stepite kremni sir in maslo, dokler ne dobite gladke puhaste mase. Dodajte sladkor za glazuro, mleko, vanilijo in spet stepite do gladkega. Postrezite z borovnicami opečenimi zvitki s smetanovo omako.