Slastna dunajska torta z valčkom bo postala okras, njen okus pa bo všeč vsem gostom, brez izjeme.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
320 gramov temne čokolade, 100 gramov sladkorja v prahu, 100 gramov masla, 5 jajc, 100 gramov mletega mandlja, marelična marmelada, 100 ml smetane
Navodila za uporabo
1
V vodni kopeli stopite polovico čokolade. Jajca nežno razdelite na rumenjake in veverice.
2
Maslo premažite s 50 grami sladkorja v prahu. V maso dodamo rumenjake in stopljeno čokolado.
3
Beljake stepemo v mehko peno in dodamo preostalo polovico sladkorja za glazuro. Prekuhajte, dokler se pena ne strdi.
4
Beljake nežno vmešajte v maso, ki jo dobite iz rumenjakov, masla, sladkorja in čokolade.
5
Dodamo moko in mandlje, nežno premešamo.
6
Torto pečemo 50 minut v namaščenem pekaču pri temperaturi 180 stopinj.
7
Torto ohladite in prerežite na pol. Sredino namažite z marmelado in premešajte.
8
Preostalo čokolado stopite s smetano in prelijte po torti. Na hladno postavimo za pol ure.
Bodite pozorni
Namesto marmelade lahko uporabite kuhano kondenzirano mleko. In za okras - sadje in stepena smetana.