Torta "Čudovito čudovito" se izkaže za izjemno. Sestavljen je iz več tort. Prepojena je z najbolj nežno kremo, ki vsebuje tudi skuto. Po želji lahko skuto nadomestimo s kondenziranim mlekom.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 400 g skute
- - 250 g granuliranega sladkorja
- - 2 rumenjaka
- - 2 jajci
- - 180 g moke
- - 50 g masla
- - 2/3 tsp pecilni prašek
- - 2 žlici srček
- - 2/3 tsp soda
- - 2 g vanilina
Navodila za uporabo
1
Testo kuhamo. Zmešamo granuliran sladkor, pecilni prašek, jajca in sodo. Dodajte med in mešajte v mešalniku. Nato damo v vodno kopel in kuhamo, dokler se masa ne poveča v volumnu. Maso odstavimo s toplote in rahlo ohladimo. Vlijemo v moko in gnetemo testo. Lepljivo bo. Ovijemo ga v film in postavimo na hladno mesto za 5-6 ur.
2
Testo razdelite na 5 enakih kosov. Ponev pokrijemo s pergamentnim papirjem, naredimo torto s premerom 15 cm in položimo na ponev. Pečico segrejemo na 180 stopinj, postavimo torto in pečemo do zlato rjave barve približno 7-10 minut. To naredite še nekajkrat. Posodo postavite na torto in izrežite enakomerne kroge.
3
Naredite kremo. Zmešajte skuto, 100 g granuliranega sladkorja, jajčni rumenjak in vanilin, pretlačite v mešalniku do gladkega. Dodamo maslo in damo na majhen ogenj, pripeljemo do stanja goste kaše.
4
Prvo torto dajte na krožnik, namažite s smetano, pokrijte z drugo torto in ponovno premažite s kremo. Postavi tako.
5
Rezine plasti torte naribamo in potresemo torto. Postavite na hladno mesto za 5-6 ur.