Skuša, pečena v foliji, ima nežen okus in edinstveno aromo. To je zelo okusna in izvirna jed, ki za njeno pripravo ne potrebuje velikih stroškov.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- Skuša;
- 1 paradižnik;
- 1 čebula;
- 1 limona
- zelenice;
- sol
- poper;
- majoneza.
Navodila za uporabo
1
Iztrebite skušo, jo dobro operite s hladno vodo in obrišite s papirnato brisačo.
2
Na ribici naredite nekaj prečnih rezov.
Celo skušo od zunaj, kot od znotraj, podrgnite s soljo, poprom in pustite, da se marinira 20 minut.
3
Čebulo, paradižnik in limono narežite na pol obročev.
V vsako rezino rib dajte to zelenjavo.
4
Zmeljemo peteršilj in koper.
V notranjost rib postavite sesekljano zelenico.
5
Posujte celo skušo z majonezo.
Ribe zavijte v folijo.
6
Pečico segrejte na 200 stopinj in skušo pecite 20 minut.
Na koncu tega folije razgrnite in pustite, da se dve minuti praži, dokler se ne pojavi zlata skorja.
Bodite pozorni
Čas peke je odvisen od velikosti same skuše. Lahko je od 15 do 30 minut.
Koristni nasvet
Pečeno skušo lahko postrežete s suhim belim vinom. Ta jed je zelo primerna za večerjo.