Sled je upravičeno eden priljubljenih izdelkov vsake praznične pojedine. Kaj je vredna vsa ljubljena in slavna "sled pod krznenim plaščem". A zelo pogosto želim prazničnemu meniju dodati raznolikost in goste presenetiti z novimi recepti. Na vašo pozornost - tri neverjetno okusne, izvirne in enostavne za pripravo solate s sledom.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- Za 1. solato:
- Sled sleda - 400 g
- Trdi sir - 300 g
- Zelena jabolka - 2-3 kosov.
- Česen - 2 stroka
- Majoneza po okusu
- Peteršilj ali koper
- Za 2. solato:
- Sled sleda - 300 g
- Avokado - 1 kos.
- Kisane kumare - 2 kosi.
- Sok pol limone
- Majoneza po okusu
- Za 3. solato:
- Sled sleda - 400 g
- Pesa - 2 kos.
- Orehi - 100 g
- Česen - 2 stroka
- Majoneza po okusu
- Peteršilj ali koper
Navodila za uporabo
1
Solata s sledom, sirom in jabolki.
Jabolka, ki so vključena v solato, ji dajejo sočnost, svežino in začinjeno kislost, sir naribajte na grobi grater. Jabolka olupite in prav tako naribajte na grobi graterji. Naribani česen in majonezo dodajte nariban sir in jabolka. Vse dobro premešamo.
Solato razporedite po plasteh v naslednjem zaporedju:
1 plast - koščki fileja sleda;
2 plast - mešanica sira, jabolka, česna in majoneze;
3 plasti - koščki fileja sleda;
4 plast - mešanica sira, jabolka, česna in majoneze.
Končano solato okrasite s peteršiljem ali koperjem.
2
Solata s sledom, avokadom in kisanimi kumarami, narezane kumare in olupljeni avokado narežemo na majhne kocke. Dodajte sled, narezan na majhne koščke.
Za preliv pomešajte majonezo s sokom polovice limone. Olijte jih s solato in dobro premešajte.
3
Solata s sledom, peso in orehi, peso naribajte na grobi grater. Sled narežite na majhne koščke. Orehe stresemo in dodamo k pesi in sledu. V končano solato dodamo ekstrudiran česen. Začinimo z majonezo in dobro premešamo. Po želji dodajte še drobno sesekljan peteršilj ali koper.
Koristni nasvet
Da se jabolka v solati ne potemnijo, jih najprej za 10 minut postavite v rahlo osoljeno hladno vodo.
Da avokado ne potemni, ga je potrebno preliti z limoninim sokom.
Sorodni članek
Kuhanje solate s sledom "Skrivnost"