Sesekljane piščančje prsi so odlična možnost za hitro in zdravo večerjo. Mesna jed je v sozvočju z različnimi prilogami, svežo in slano zelenjavo.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 300 g piščančjih prsi (file);
- - 3 žlice. l ovseni kosmiči;
- - 0, 5 čebule;
- - 1 strok česna;
- 1 surovo jajce;
- - ½ žličke. kari in sol;
- 2 žlici. l rastlinsko olje (če so sesekljane kokošje prsi na pari, olje ne bo potrebno).
Navodila za uporabo
1
Piščančja prsa sperite, posušite, odstranite odvečno maščobo iz njih, če obstajajo, in meso na drobno in drobno nasekljajte z nožem.
2
Čebulo in česen olupite, zelenjavo sesekljajte z nožem čim manjše, dajte v skledo do piščančjih prsi.
3
Na krožnik za hrano dodajte ovseno kašo; dovoljeni so otrobi.
4
V skledi pretlačite jajce, nalijte kari in sol, mleto meso za sesekljane piščančje prsi temeljito premešajte. Obdelovanca pustite stati vsaj 5 minut. To je potrebno, da ovsena kaša (otrobi) nabrekne.
5
V predhodno segreto ponev vlijemo rastlinsko olje, z žlico damo mleto meso in z dveh strani prepražimo sesekljane rezine piščančjih prsi do zlate skorje.
6
Nato ogenj čim manj, pokrov pokrijemo s pokrovom in kuhamo mesne kroglice, dokler niso kuhane. V času je približno 5-7 minut.
7
Postrezite sesekljane piščančje prsi na mizo priporočamo vroče.
Koristni nasvet
Če sledite figuri ali iz nekega razloga ne jete ocvrte hrane, potem lahko sesekljane kokošje prsi narežemo na pari ali pečemo v pečici.