Če morate za nepričakovan prihod gostov nekaj hitro pripraviti na mizo in v hladilniku imate kozarec jetrc trske, potem pogumno in brez oklevanja naredite takšno solato:
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- 1 kozarec jeter trske
- 1 velik surov korenček
- 4 kuhana jajca
- 1 majhna glava čebule
- 150 g sira
- majoneza
- sol
Navodila za uporabo
1
Vse sestavine so zložene v plasteh. Zato so to solato poimenovali "Puff jetra." Smešno ime, kajne?
1 plast - surovo korenje, nariban na grobi graterji
2 sloja - kuhana jajca, naribana na grobi grater
3 plast - jetra trske, pire z vilicami
4 plast - čebula, drobno sesekljana
5 plasti - sir nariban na grobi graterji.
2
Če želite, potem lahko vsako plast namažemo z majonezo. Majoneza seveda daje solati rafiniran okus. In brez njega se izkaže, da je solata nekoliko suha.
Kar zadeva sol, lahko solite plast s korenčkom in plast z jajci. Ne morete soliti, to je po vašem okusu!
3
Če vam je uspelo pripraviti solato pred prihodom gostov, jo nato postavite v hladilnik. Solata naj bo nasičena in vsaka plast "absorbira" vonj po jetrih trske!
Vaši gostje bodo polni in zadovoljni!
Koristni nasvet
Jetra trske so zelo hranljiva in vsebujejo veliko količino vitaminov A in D, ki jo naše telo potrebuje. Zato je včasih v jedi potrebno zaužiti jetra trske.