Vsi smo že slišali za testenine Nutella s čokoladnimi oreščki. Toda kako kuhati to poslastico doma in s tem dobiti cenejšo in bolj naravno sladico? V tem članku boste našli odgovor na svoje vprašanje, pa tudi izvedeli boste recept za jedi z uporabo nutelle.
Izberite svoj recept
Za kuhanje boste potrebovali:
- 450 gramov praženih lešnikov, - kozarec mleka
- dve žlici kakava, - ena čajna žlička moke,
- kozarec sladkorja
- mešalnik.
Vzemite in vmešajte v globoko ploščo moko, sladkor in kakav. V to zmes dodajte pol kozarca mleka in začnite mešati, dokler ne dobite približno enakomernosti.
V tem času naj bi na štedilniku že ogrevali še pol kozarca mleka. Te dve tekočini zmešamo in mešamo do vretja, dokler ne postanejo homogeni.
Nato kuhamo 5-10 minut, dokler se stanje ne zgosti.
Pražene lešnike prelijemo v globok krožnik in pokrijemo z navadnim krožnikom. Stresite. To nam bo pomagalo, da kožo odstranimo z matice, in jo lahko tudi podrgnemo v dlani. Nato olupljene oreščke zmeljemo v mešalniku do stanja, ki je blizu pasti.
Maso oreščkov zmešamo s tistim, kar smo dobili na štedilniku. Da vam ne ostanejo grudice in je pasta homogena, jo pretlačite v mešalniku. Potem, ko ga pustimo, da se 3 ure hladi v hladilniku in je Nutella pripravljena.
Za nazdrave z nutelo boste potrebovali:
- kruh za toast, - sama Nutella, - malo marshmallows.
Vzamemo dve rezini kruha, eno od njih velikodušno namažemo z nutelo in nanjo položimo marshmallows z enakomerno plastjo.
Nato rezino prekrijemo z nutello in marshmallows z drugo in postavimo ta sendvič na suho ponev. Pražite na nizkem ognju do zlato rjave barve.
Potem, ko sendvič narežemo diagonalno in uživamo v videzu in okusu topljenih marshmallowov in nazdravimo z nutello.