Ali želite popestriti običajni meni, vendar ne veste, kaj bi kuhali, da bi nahranili svojo družino? Pripravimo si okusno jed - bučke z mesom in krompirjem. Primerno za kosilo in večerjo. Za pripravo posode bo minilo dve uri, pet ljudi pa lahko nahranite.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- 450 gramov teletine,
- pol kilograma krompirja,
- ena skvoš
- eno čebulo
- 150 gramov kisle smetane,
- čajna žlička dokazanih zelišč
- 100 gramov katerega koli trdega sira
- nekaj soli
- malo mletega črnega popra.
Navodila za uporabo
1
Meso operemo in posušimo, lahko vzamete ne samo telečje meso, ampak tudi svinjino, kot želite.
Meso tanko nasekljajte.
2
Krompir operemo in olupimo, narežemo na tanke rezine, malo solimo, dodamo provansalska zelišča in pomešamo s kislo smetano.
3
Jed bomo kuhali v pečici. Vzamemo obliko in vanjo damo tretjino krompirja, na katerega položimo polovico rezin bučk. Solimo in popramo malo.
Polovico mesa položimo na bučke, ki jih pokrijemo z bučkami. Solimo in popramo malo. Čebulo narezano v ringlete ali na tla z obročki na bučke, sol in poper. Ponovite plasti. Zgoraj naj bodo plasti krompirja.
4
Pečico nastavimo, da se ogreje pri temperaturi 200 stopinj. Postavite obrazec s krompirjem, mesom in bučkami v pečico in pustite, da se pečejo uro in pol. Nato potresemo z naribanim sirom in pustimo za peko še deset minut. Posodo vzamemo iz pečice, jo damo v porcionirane krožnike in postrežemo. Zelo okusno in lepo. Prijetni in okusni trenutki za vas.