Zelo enostavno je narediti torto iz makovega semena s kefirjem. Ljubitelji polnjenja makovega semena bodo navdušeni. Torta bo okrasila katero koli, celo praznično mizo. Razvajajte sebe in svoje prijatelje s slastnimi in lahkimi pecivi.
Izberite svoj recept
Pite in kakršne koli druge domače torte vedno ustvarijo občutek toplote, prijetnosti in vzdušja veselja in gostoljubnosti v hiši. Kako skuhati preprosto in okusno torto iz makovega semena?
Naslednje sestavine bodo potrebne za pito iz kefirjevega maka:
- 500 g presejane moke,
- 1, 5-2 skodelice maka, ljubitelji lahko dajo večjo količino oz.
- 1 paket masla ali dobre margarine (200–250 g),
- 2 skodelici granuliranega sladkorja
- kozarec kefirja,
- 3 jajca (dve v testo, eno za mazanje),
- nekaj rastlinskega olja in poljubnih oreščkov.
Potrebovali boste tudi pekač ali snemljiv kalup in papir za peko.
Spuščanje k kuhanju
V globoko posodo nalijte moko, sladkor in makova semena. V vodni kopeli stopite maslo, pustite, da se ohladi in v moko prelijte z makovimi semeni. Vse previdno premešajte, dodajte kefir in gnetite testo. Postalo bi odporno. Na delovno površino vlijemo moko, damo testo in ga razvaljamo.
Pekač ali obliko obložite s pergamentom, namaščenim z oljem, in nanj položite testo, dajte želeno obliko. Premažemo z rahlo stepeno jajce, potresemo z zdrobljenimi oreščki in damo v pečico pri temperaturi 200-220 stopinj za 45 minut. Po tem času dobite torto, z zobotrebcem preverite pripravljenost in jo po potrebi vrnite v pečico, da doseže.