Bučke so resnično univerzalen izdelek, ki se odlično ujema z mesom, perutnino, ribami, gobami, zelenjavo, vsemi vrstami omak in začimb. Zato vsaj eno posteljo na območju sodobnega ruskega poletnega prebivalca zasedajo ti smešni in neverjetno okusni "paunchies". Iz bučk lahko kuhate vse, kar želite, še posebej, če imate pri roki tako koristno napravo, kot je lonček z lončki.
Izberite svoj recept
Bučene bučke v kisli smetani
Za razliko od tradicionalnega načina ustvarjanja kulinaričnih mojstrovin, jedi iz bučk v multikuoku ohranjajo svoj okus in uporabne lastnosti. Bučke najlažje skuhamo tako, da jih dušimo v kisli smetani.
Recept vključuje uporabo sestavin, kot so:
- bučke - 1 kg;
- čebula - 2 kos.;
- kisla smetana - 1 kozarec;
- škrob - 1. l.;
- rastlinsko olje - 2 žlici. l.;
- česen - 2 stroka;
- koper - 1 šopek;
- sol in poper po okusu.
Bučke operemo, olupimo, odstranimo semena in narežemo na 2 cm kroge, vsakega razdelimo na polovico. Čebulo olupite, operite, narežite na pol obroče.
Vklopite počasen štedilnik, nastavite način "Frying", namažite posodo z rastlinskim oljem in vanjo vstavite čebulo. Če nenehno mešamo, čebulo pražimo do zlate rjave barve, dodamo tikvice v večjedelnik, dodamo sol in poper, sestavine temeljito premešamo, multikukser zapremo s pokrovom in vklopimo način "Stew".
Bučke v počasnem kuhalniku dušite 15 minut. Po tem času odprite pokrov aparata, napolnite zelenjavo s kislo smetano, pomešano s škrobom in dodajte drobno sesekljano zelenje, kuhano v krožniku z več bučkami.