Halve ni treba kupiti v trgovini, lahko jo naredite doma. Predlagam, da skuhate to poslastico s sestavinami, kot so zdrob in orehi. Razveselite svoje ljubljene s to sladico.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - zdrob - 2 kozarca;
- - maslo - 120 g;
- - sladkor - 2 kozarca;
- - orehi - 100 g;
- - voda - 4 kozarci;
- - vaniljev sladkor - 1 vrečka;
- - cimet - 1 čajna žlička;
- - limonina lupina - 1 čajna žlička;
- - sladkorni puda - 1 žlica;
- - drobtine - 1 žlica;
- - vanilin - ščepec.
Navodila za uporabo
1
Olupite orehe. Za ta postopek je najbolje uporabiti grater. Nato jih kombinirajte z zdrobami. Premešajte vse, kot bi moralo.
2
V ponev položite maslo. Po tem, da ga popolnoma stopite, mu dodajte suho zmes, ki jo sestavljajo zdrob in sesekljani orehi z graterjem. Pražite ga, dokler barva ne postane zlata.
3
Vodo zavremo tako, da jo prelijemo v ponev. Nastrgamo limonino lupinico, dodamo jo vodi skupaj s sestavinami, kot so granulirani sladkor, vanilija in cimet. Vse zmešajte, kot je treba, nato pa kuhajte 10 minut.
4
Dobljenemu sladkornemu sirupu dodajte popečeno zdrob in orehe. Vse dobro premešamo. Nastalo maso kuhamo tako, da pokrijemo in občasno mešamo 10 minut.
5
Dobljeno maso vzamemo iz ponve in damo v predhodno namaščen in posut krušne drobtine. Razporedite ga po celotni površini, tako da leži enakomerno. Najbolj priročno je izravnati bodočo halvo z žlico, predhodno navlaženo v hladni vodi.
6
Ko se sladica ohladi, jo odstranite iz posode na ravnem krožniku. Priboljšek potresemo s suho mešanico sladkorja v prahu in vanilijevega sladkorja. Gris halva je pripravljena. Lahko vas postrežete k mizi.