Tradicionalno grahovo juho lahko popestrite tako, da ji dodate prekajena rebra, kar bo jedem dalo poseben okus in edinstveno aromo. Kuhanje takšne juhe v počasnem kuhalniku je povsem preprosto, sam postopek kuhanja pa bo trajal veliko manj časa, kot če ga kuhamo na navadni peči.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 2 litra vode;
- - 300 g prekajenih svinjskih reber;
- - 300 g mletega graha;
- - 2 glavi čebule;
- - 2 korenja;
- - 700 g krompirja;
- - 2 žlici. žlice sončničnega olja;
- - sol po okusu.
Navodila za uporabo
1
Grah prelijemo z vrelo vodo in pustimo, da se namaka 1 uro. V tem času narežite korenje in čebulo na kocke.
2
Sončnično olje vlijemo v posodo z več kuhanja, vanj damo sesekljano zelenjavo in jih 15 minut pražimo v načinu "cvrtja". Ta postopek je najbolje izvesti z zaprtim pokrovom, občasno mešajte zelenjavo do konca režima. Končano cvrtje za juho damo v ločeno skledo.
3
Dimljena svinjska rebra operemo in razdelimo na koščke.
4
V posodo multicookerja dajte namočen grah, svinjska rebra in napolnite z dvema litroma vode. Program "Juha" vklopimo 2 uri.
5
Krompir očistimo, operemo in narežemo na kocke. 30 minut pred koncem kuhanja dodajte sesekljan krompir, sol po okusu in kuhano cvrtje iz korenja in čebule v posodo za kuhanje.
6
Po kuhanju pustite pokrov večkrilca zaprt in pustite, da se juha malo zavre.
7
Zahvaljujoč prekajenim rebrom je grahova juha okusna, srčna in aromatična. To jed lahko postrežemo s toastom ali krutoni.