Ena najbolj iskanih krompirjevih predjedi so čips. Te prigrizke lahko kupite v trgovini ali jih pripravite sami. Seveda so domači čipsi okusnejši in nimajo škodljivega vpliva na človeško telo.
Izberite svoj recept
Bistvene sestavine
Za pripravo krompirjevih čipsa boste potrebovali:
- krompir - 5 kosov;
- sol - po okusu;
- oljčno olje - 30 ml;
- rožmarin - 2 veji;
- parmezanski sir - 80 g;
- česen - 2 stroka.
Predprani in olupljen krompir je treba narezati na tanke rezine. To lahko storite z ostrim nožem, v rezalniku za zelenjavo ali z drobilnikom. Če ima krompir tanko kožico, ga ne morete odstraniti. Tisti, ki sledijo dieti, naj sesekljan krompir namočijo v hladni vodi. Tako bo škrob, ki prispeva k odlaganju maščobe na bokih, pustil zelenjavo. Poleg tega bo pripravljen krompir po praženju bolj hrustljav.