Ob jedenju melone so določene nianse. Na prvi pogled se zdi, da bi bilo lahko lažje - oprati v tekoči vodi, prerezati melono na pol, odstraniti semena in lahko varno jesti, uživajoč v neverjetnem okusu in prijetni aromi.
Izberite svoj recept
Vedeti morate nekaj stvari, katerih skladnost je izredno pomembna.
Pred uporabo je nujno, da melono temeljito sperete pod curkom tople vode in mila. Ker se v lubenici lubenice in na njeni površini nahaja neomejena količina strupov.
Ne shranjujte sesekljane ali na pol pojedene melone pri sobni temperaturi in ogreti. Če se naenkrat melona popolnoma ne poje, jo morate takoj dati v hladilnik.
Melona je zelo nezaželena za uporabo v kombinaciji s hladno vodo ali mlečnimi izdelki. Alkohol in mleko v kombinaciji z melono tudi povečujeta tveganje za prebavne težave.
Melona je zelo težaven izdelek, zato jo je priporočljivo uživati med obroki, vendar ne nujno po obrokih, ne pa na prazen želodec.
Melona se ne priporoča ljudem, ki trpijo za diabetesom, poslabšanjem peptične ulkusne bolezni, pa tudi nosečnicam in doječim materam.
Če želite dobiti melono odlične kakovosti, potem je najbolje, da to storite v sezoni, in sicer konec avgusta ali v začetku septembra. Melone poznejšega zorenja imajo največjo korist, saj se gojijo brez uporabe filmskih premazov, manj pesticidov in mineralnih gnojil.