Mikrovalovna pečica je že dolgo nepogrešljivo orodje v gospodinjstvu. V njej je zelo priročno peči, segrevati, celo kuhati hrano. Toda ali je v njem mogoče ocvrti? Najljubšo prilogo, ocvrt krompir, lahko kuhamo v mikrovalovni pečici z uporabo žara.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- Za krompir v mikrovalovni pečici
- 5 krompirjev;
- 2 žlici. l rastlinsko olje;
- začimbe.
- Za krompir s korenčkom:
- 1 kg krompirja;
- 1 čebula;
- 1 majhen korenček;
- 1 žlica. žlico rastlinskega olja;
- začimbe
- začimbe
- sol.
- Za krompir v režimu žara:
- 4 krompir;
- 1 strok česna;
- sol
- poper;
- oljčno olje;
- Italijanska zelišča.
- Za nabodala krompirja z mastjo:
- 1 kg krompirja;
- 300 g maščobe;
- rožmarin ali posušena zelišča;
- folija
- nabodala.
Navodila za uporabo
1
Mikrovalovni krompir Olupite krompir, ga narežite na tanke kolobarje, zmešajte rastlinsko olje z vašimi najljubšimi začimbami (krompirjeva začimba, črna in rdeča mleta paprika, suha juha ali bujonske kocke, drobtina čebula, mešanica paprike, sol). Krompir temeljito premešamo z mešanico olja in začimb, damo v stekleno skodelico za mikrovalovno pečico, zategnemo s oprijemnim filmom in postavimo v mikrovalovno pečico na 15 minut pri visoki moči.
2
Krompir z korenčkom Krompir olupite, narežite na srednje velike kocke (ne zelo drobno), čebulo v pol obročih, korenje v trakove. Zelenjavo zmešajte, dodajte žlico olja, soli in začimb, ki jih običajno dodate ocvrtemu krompirju. Mešamo, prestavimo v pekač in damo v mikrovalovno pečico za 20-30 minut.
3
Krompir v načinu "žar" Postavite mikrovalovno pečico na žar in segrejte na temperaturo 180 stopinj. Nato krompir skuhajte v "uniformi", odstranite lupino iz njega, prerežite ga na pol po dolžini, položite na žičnato stojalo.
4
Krompir solite, poprajte, pokapajte z olivnim oljem in zapecite na žaru. Prevrnite ga znova in znova, tako da ga poškropite z olivnim oljem. Krompir kuhamo do zlato rjave barve. Ko so krompirji na žaru pripravljeni, jih potresemo z italijanskimi zelišči in naribamo z zdrobljenim česnom.
5
Nabodala krompirja s slanino Krompir temeljito operemo in narežemo na rezine debeline 4-5 mm. Maščobo narežite na tanke rezine. Če je mast dovolj slana, vam ni treba dodajati soli.
6
Narežemo krompir in mast na nabodala, potresemo z rožmarinom ali suhimi zelišči po okusu. Zavijte v folijo, konce pritrdite, da maščoba ne pušča. Kuhajte v mikrovalovni pečici približno 20 minut. Mast se mora stopiti, krompir pa postane mehak. Odstranite folijo in kuhajte do zlato rjave barve.