Polno mleko, izdelano iz naravnega izdelka, je mogoče ločiti le v specializiranem laboratoriju. Mimogrede, tudi Rospotrbnadzor ne poseduje takšne opreme. Kljub temu se prebivalci ne bi smeli vznemirjati, saj obstajajo preprosti nasveti za izračun obnovljenega izdelka.
Izberite svoj recept
Navodila za uporabo
1
Preberite si informacije o škatli za mleko. Ugledni proizvajalec bo potrošnika obvestil, da je mleko iz prahu. Če se izdelek imenuje "Milk Drink" ali "Rekonstituted Milk", pomeni, da ne vsebuje celih surovin. Za zvitimi formulacijami "Normaliziranega mleka" se lahko skriva izdelek, ki je delno sestavljen iz prahu. V tem primeru se suhe surovine uporabljajo za umetno zmanjšanje vsebnosti maščobe v izdelku.
2
Bodite pozorni na stroške izdelka. Ne smete pa dajati prednosti najdražjemu mleku, saj suhe surovine tuje proizvodnje stanejo proizvajalce dražje kot surovo mleko "izpod krav". Prednost je treba dati izdelkom po ugodni ceni, rok uporabe pa ne več kot 3 dni.
3
Druga pomembna razlika med naravnim izdelkom in rekonstituiranim izdelkom je, da imajo proizvajalci pravico, da na vrečke s polnim mlekom napišejo "Priporočljivo za otroke, mlajše od 6 let in dojenčke". Če take fraze ni, potem je izdelek verjetno narejen iz prahu.
4
Preglejte podatke proizvajalca za mlečni izdelek. Praviloma so proizvajalci mlečnih izdelkov v Sibiriji in na Daljnem vzhodu prisiljeni uporabljati prah, saj je živinoreja na teh območjih zelo malo razvita. In če se mleko proizvaja v Habarovsku, Irkutsku ali Yuzhno-Sahalinsku, potem je verjetnost pomanjkljivosti njegove sestave velika.
5
Odprite vrečko in jo nalijte v kozarec. Postavite ga na beli list papirja, da določite odtenek izdelka. Torej, polno mleko ima lahko popolnoma belo, motno belo in modrikasto barvo. Odtenek rdeče in oranžne barve kaže na prisotnost praška. Če mleko daje sladek okus, potem je to zanesljiv znak uporabe praška v njegovi sestavi.
6
Kozarec pustite na sobni temperaturi en dan. V tem času naj bi polnomastno mleko kislo, pasterizirano mleko pa bo fermentiralo po dveh dneh. Z mlekom v prahu prvi in drugi dan se ne bo zgodilo nič drugega kot izhlapevanje. Na stenah kozarca naj ostanejo značilni krogi.
7
Odstranite majhno količino ostankov s sten kozarca, če ti ostanejo. Drgnite jih med prsti. Če so surovine začele dobivati grudasto, kar spominja na mokro moko, potem je izdelek izdelan iz mleka v prahu.