Pravilno postavite mizo za večerjo - lekcija, ki ne zahteva posebnih veščin. To lahko celo naučite otroka in on bo z veseljem postal vaš pomočnik pri postrežbi obrednih obrokov.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - prt;
- - prtički iz blaga;
- - miza;
- - vinske kozarce, kozarce in kozarce;
- - jedilni pribor.
Navodila za uporabo
1
Nastavitev mize za uradno večerjo se začne z izbiro prta. Klasična barva je bela, če pa vam ustreza drugačna barvna shema, ni prepovedi. Glavna stvar je, da bi moral biti prt iz trdne tkanine, po možnosti laneno. Njene konce je treba pokriti z nogami mize, enakomerno visi z vseh strani. Tradicionalno, da ne bi slišali treska naprav, se pod prt položi klobučevina.
2
Nasproti mesta za vsakega gosta postavite majhne velike krožnike in jih postavite 2, 5 centimetra od roba mize. Na njih lahko postavite krožnike za prigrizke, če nameravate postreči prigrizke, po njih pa vroče. Ali globoke krožnike, če ima vaš jedilnik juho. Seveda morajo biti vse plošče in naprave bodisi iz iste storitve, bodisi kombinirane v slogu.
3
Levo od plošče upognite vilice navzdol. Najprej postavite širšo vilico za meso ali ribe, odvisno od tega, katere jedi nameravate postreči, nato pa vilice za prigrizke postavite z zobmi navzgor. Prva vilica naj leži približno 1 centimeter od roba plošče.
4
Desno od plošče postavite nože v istem vrstnem redu - vroči nož je bližje krožniku, jedilnik pa dlje. Noži naj ležijo z rezilom do plošče. Če je na meniju juha, žlico za juho s krivino postavite navzdol skrajno desno.
5
Kozarce in kozarce postavite čez zgornji desni kot plošče. Nastavite jih lahko v loku, trikotniku ali v eni vrstici. Najbližje naj bo kozarec za vodo ali sok. Njeno "pravilno" mesto je namišljena točka na presečišču črte z nožem in robom plošče. Osnovno pravilo za postavitev mize z vinskimi kozarci in čašami je, da visoki kozarci ne smejo zapreti nizkih.
6
Levo nad vilicami postavite majhno ploščo za kruh. Nož za maslo je nameščen vodoravno nad njim. Žlice in vilice za sladico položite tudi vodoravno, vendar že nad „glavno“ ploščo. Postavljeni so v poljubnem vrstnem redu, vendar jih je treba poslati v nasprotnih smereh drug od drugega.
7
Krpne prtičke postavite poleg vilic ali jih zložite v lep dizajn in jih položite na krožnik za prigrizek ali juho. Prtički so lahko enake barve s prtom ali kontrastni.
8
Na sredino mize postavite eno nizko vazo s cvetjem, tako da sestava v njej ne pokriva obraza gostov drug od drugega ali uredite več majhnih vaz z majhnimi šopki.