Nakup indijskih začimb v Rusiji že zdavnaj ni več problem za ljudi, ki imajo radi narodno kuhinjo. Te začimbe lahko naročite v spletnih trgovinah, kupite jih v navadnih ali jih najdemo v velikih hipermarketih.
Izberite svoj recept
Hipermarketi in navadne trgovine v Rusiji
Najpreprostejše indijske začimbe v Rusiji najlažje kupite tako, da natančno pregledate police najbližjega velikega hipermarketa. Začimbe, kot so nageljnove žbice, groba čili paprika, ingver, zira, koriander ali muškatni orešček, najdemo v skoraj vseh trgovinah v priročni papirnati embalaži ali steklenih "mlinih".
Praviloma kljub temu, da so začimbe pakirane v Rusiji ali državah CIS, jih gojijo natančno v jugovzhodni Aziji (Tajska, Indija ali Vietnam). Najpogostejša indijska začimba - cimet - je prisotna v vseh trgovinah z živili v Rusiji v zmleti ali ohlajeni obliki, pa tudi črni poper.
Specializirana mesta
Specializirani kraji se lahko štejejo za nacionalne indijske, pa tudi za ezoterične trgovine in trgovine z začimbami.
V velikih mestih (Moskva, Sankt Peterburg, Kazan, Novosibirsk itd.) Je odprtih več indijskih trgovin. Praviloma lahko v njih najdete veliko izdelkov, med njimi indijske začimbe, na primer curry v prahu (rumene ali rdeče), začimbne mešanice, masala čaj. Tudi v takih trgovinah je vredno kupiti posušena zelišča (galangan, limonin sirček za čaje, ajvan) in kuminovo seme, šipek in koromač, ki se uporabljajo za pripravo indijskih jedi.
Praviloma imajo taki kraji v internetu svoja spletna mesta, na katerih lahko predhodno naročite in nato pridete po že pripravljen komplet. Prebivalci majhnih mest bodo tudi bolj priročno naročiti indijske začimbe po spletu (pri naročilu je bolje poskrbeti za hitro dostavo, saj lahko začimbe izgubijo okus za dokaj hiter čas).
Poleg tega je majhno količino indijskih začimb mogoče najti v ezoteričnih trgovinah, ki so odprte skoraj v vseh mestih Rusije (na takšnih mestih najdete mešanice začimb) in v trgovinah s kavo in čajem, kjer so zelo pogosto predstavljeni muškatni orešček, kardamom, cimet in druge začimbe uporablja se pri varjenju kave. Če želite, lahko indijske začimbe najdete v verskih organizacijah Hare Krišna v skoraj vsakem mestu (poleg tega jih tam lahko kupite nekajkrat ceneje od prodajne cene).