Vsi izdelki imajo določen rok trajanja, vključno z mesom. Če je meso začelo kazati rahlo neprijeten vonj, potem ga lahko poskusite odstraniti na več načinov. Če pa je vonj dovolj oster in močan - ga zavrzite in ne obžalujte, sicer so lahko posledice za vaše zdravje zelo katastrofalne.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - gorčica;
- - rdeče vino;
- - sol;
- - granatni sok;
- - decokcija kamilice;
- - sladkor;
- - različne začimbe za meso (rožmarin, timijan);
- - šibka raztopina mangana;
- - meso;
- - ponev.
Navodila za uporabo
1
Vzemite kos mesa, ga dobro sperite pod tekočo vodo, na obeh straneh razporedite gorčico, dajte v ponev in pustite dve uri. Po tem postopku lahko meso kuhamo.
2
Obstaja še en način: opran kos mesa prelijte z rdečim vinom, dodajte različne začimbe, na primer timijan ali rožmarin. Pustite približno eno uro. Takšno meso je kot nalašč za cvrtje.
3
Pripravite lahko tudi močno raztopino fiziološke raztopine. Po tem dve uri namakajte oprano meso v pripravljeni raztopini. Spet sperite pod hladno tekočo vodo. In po tem je pripravljena za kuhanje.
4
Oprano meso damo v ponev in vlijemo granatni sok. Pustite jo eno uro. Sok iz mesa lahko pustimo za marinado.
5
Za odpravo vonja lahko uporabite to metodo: v šibki raztopini kalijevega permanganata je treba meso namočiti približno tri ure. Temeljito sperite pod hladno tekočo vodo in lahko začnete kuhati.
6
Oprano meso temeljito sperite z veliko sladkorja, nato ga zdrobite s soljo, pustite, da se nekaj časa uleže v ponvi. Mesni kos sperite pod hladno vodo.
7
Pripravite si decokcijo kamilice, ohladite. Dobro oprano meso, napolnite z juho iz kamilice, dodajte malo sladkorja in pustite v ponvi približno dvajset minut. Izperite pred kuhanjem v slani vodi.
Koristni nasvet
Ne pozabite, da videz neprijetnega vonja v mesnih izdelkih pomeni le eno stvar - meso se je začelo kvariti. Zato pred zaužitjem nekajkrat stehtajte. Raztopina mangana se doma uporablja izjemoma. V bistvu brezobzirni prodajalci uporabljajo to metodo, da se znebijo mesa zatiranega vonja. In vendar poskusite za kuhanje uporabiti sveže izdelke, ki nimajo neprijetnih vonjav.