Kuhanje obkladkov z jagodami ne bo trajalo veliko časa, če uporabljate že pripravljeno lisnato pecivo. Neverjetno okusna sladica bo prijetno presenečenje za vso družino.
Izberite svoj recept
Desertni izdelki
Za pripravo obkladkov z jagodami boste potrebovali naslednje sestavine: 500 g lisnatega peciva, 200 g zrelih jagod, 240 ml mleka, zavitek vanilijevega pudinga, paket mlečnega želeja za torto.
Lahko pripravite obkladke z jagodnim nadevom iz svežih ali zamrznjenih jagod. Če vaniljev puding ni v prodaji, ga nadomestimo z jogurtom.
Recept za jagode iz jagod
Odtajano lisnato pecivo razvaljamo na deski za rezanje, predhodno posuto z moko. Nastala plast se razreže na kvadratke približno enake velikosti: 12x12 cm. Na vsakem kosu se razreže okvir na razdalji 2 cm od roba testa.
Pečico segrejemo na 180 ° C. Pekač dobro namastimo z rastlinskim oljem in vanj prestavimo pripravljene rezalnike piškotov. Pečen obdelovanec pečemo približno 10-12 minut. V tem času se bodo obkladki znatno povečali. V tem primeru se oblikuje značilno platišče. Sredi obkladkov je treba odstraniti in pustiti dno.
Nastale kalupe napolnimo z vanilijevim pudingom ali jogurtom. Zrele jagode operemo in posušimo s papirnatimi brisačkami. Odmrznjene jagode so še posebej temeljito posušene, sicer lahko sproščena vlaga pokvari sladico. Vsako jagodičje se razreže na 4 dele. Rezine se razprostirajo na pudingu.
Vsebino želejevega paketa razredčimo z majhno količino tople kuhane vode. Moral bi biti precej debel žele. Zalivamo jih z obkladki. Po tem se sladica postavi v hladilnik za dobesedno 15-20 minut, da se žele zamrzne.