Persimmon ni samo okusno, ampak tudi neverjetno zdravo sadje. Njegovi plodovi vsebujejo veliko vode, beljakovin, ogljikovih hidratov. Persimmon je bogat z magnezijem, železom, kalcijem, fosforjem in kalijem. Tako otroci kot odrasli se ne naslavljajo na persimmons. Toda kako ga shraniti? Ugotovimo, kako to storiti pravilno, nato pa si boste zagotovili naraven in zdrav izdelek za celo zimo.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za zamrznitev:
- - zreli plodovi persimmona,
- - nož
- - deska za rezanje,
- - plastične vrečke,
- - steklene kozarce,
- - sladkorni sirup,
- - zamrzovalnik.
- Za sušenje:
- - zreli plodovi persimmona,
- - nož
- - deska za rezanje,
- - pekač
- - pečica
- - vrvi za vrvice
- - gaza.
Navodila za uporabo
1
Zamrznite cele persimmons. Če želite to narediti, vzemite želeno število plodov, operite, posušite. Dajte jih v zamrzovalnik.
2
Zamrznite persimmons na koščke. Vzemite sadje persimmons. Operite jih, odstranite steblo in semena (če obstajajo). Rezance narežite na rezine. Pakiramo v vrečke in damo v zamrzovalnik.
3
Poskusite še en način. Operite persimmons, jih dajte v kozarce (lahko uporabite celo sadje, vendar je bolje, da jih narežete na rezine) in prelijete sladkorni sirup. Po tem zaprite kozarce in zamrznite.
4
Sušite persimmons. Izberite trdo sadje, bolje je, če nimajo semen. Šmarnice operemo, olupimo in olupimo (če obstajajo) in narežemo na koščke.
5
Pečico segrejte na 40 stopinj. Narezano sadje dajte na pekač in postavite v pečico. Pripravljenost določite z očmi, najpomembneje je zagotoviti, da plodovi ne potemnijo.
6
Suhe persimmons obesite na močno vrvico. Ne operite persimmons. Previdno odstranite lupino v spirali (poskusite, da ne poškodujete stebla, potrebno ga bo obesiti).
7
Vzemite vrv, naredite zanko, zanko pritrdite na pecelj, zategnite in vozel. Naslednji šmarnik zavežite spodaj. Sadje se ne sme dotikati drug drugega. Dolžina vrvi ne sme presegati 1, 5 metra.
8
Sadje zaščitite pred gazo žuželk.
9
Prve 3 dni obdržite persimmons na prepihu, pri čemer se izogibajte sončnim žarkom, tako da jih odganjajo z vseh strani. Če želite končati persimmon, morate postaviti na najtemnejše mesto v hiši. Vrsti sadežev se ne smejo dotikati drug drugega.
10
Hranite persimmons v hladilniku ali na balkonu. Sadje persimmona je treba položiti tako, da se ne dotikajo drug drugega.
Bodite pozorni
V posušeni obliki se lahko iz obilice sladkorja persimmon pokrije z belo prevleko. Nič ne skrbi.
Šmarnice hranimo v hladilniku in na balkonu nekaj dni, v zamrznjeni obliki se plodovi hranijo do šest mesecev, posušeni pa veliko dlje.
Koristni nasvet
Shranjevanje takega sadja, kot je persimmon, je zelo previdno. Najpogostejši načini shranjevanja persimmons so zamrzovanje in sušenje. Če se odločite za shranjevanje persimmons v hladilniku, ga lahko daste v vrečko z jabolki ali paradižnikom. Tako dozorijo nezreli sadeži, zreli pa ostanejo dlje sveži in okusni. Persimmon je treba odmrzniti pri sobni temperaturi, še vedno ga lahko daste v skodelico vode. Voda naj bo hladna.