Palačinka torta z gobami

Palačinka gobova torta je pripravljena v eni uri. Izkaže se zadovoljivo in okusno - ta poslastica bo vsem všeč.

Izberite svoj recept

Potrebovali boste

• Za palačinke:

• - dve jajci;

• - mleko - 3/4 skodelice;

• - voda - 1/2 skodelice;

• - moka - 1 kozarec;

• - maslo - 3 žlice;

• - sol - 1/2 čajne žličke.

• Za polnjenje:

• - šampinjoni - 500 gramov;

• - sesekljana čebula - 200 gramov;

• - mleko - 110 mililitrov;

• - naribana mocarela - 100 gramov;

• - parmezan - 60 gramov;

• - maslo - 3 žlice;

• - moka, črni poper, drobnjak, sol.

Navodila za uporabo

1

Zmešajte vse sestavine za palačinke, gnetite testo. v ponvi pečemo tanke palačinke, jih ohladimo.

2

V veliki ponvi stopite žlico masla. Fry sesekljano čebulo, začelo naj bi spuščati sok ven. Zmanjšajte vročino na srednjo, gobe položite s preostalim oljem. Poper, sol po okusu, dušimo do mehkih gob.

3

Vlijemo v moko, prelijemo z mlekom. Odstranite polovico tekočine iz ponve. Dodajte nariban sir, naj se stopi.

4

Palačinke položite z nastalim nadevom. Po vrhu potresemo nariban sir. Palačinka torta z gobami je pripravljena - poskusite!