Obstaja zelo veliko receptov za krutone. Kuhani po tem receptu lahko služijo kot nadomestek jutranjega sendviča s pašteto. Na eni strani bo dišeča plast mesa, na drugi pa ocvrta hrustljava krema. Na sredini bo kaša, namočena v mesnem soku. Podrobneje bomo preučili, kako kuhati krutone z mletim mesom.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - mleko ali voda - 2 žlici;
- - jajce - 1 kos;
- - maslo - 30 g;
- - rastlinsko olje - 2 žlici;
- - štruca - 6 rezin;
- - mleto meso - 250 g.
Navodila za uporabo
1
Če je nadev preveč gost, mu dodajte hladno vodo. Nato postane razmazan in mehak - to je tisto, kar potrebujete. Na eno stran rezine iz hlebca dajte 3 žlice mletega mesa in ga previdno izravnajte.
2
Maslene rezine hlebca pustite 4 minute, potem se bo mleto meso lepšilo. Nato v majhni skledi razredčimo mleko in jajce.
3
V ponvi na srednjem ognju segrejte maslo in rastlinsko olje. Odložite rezine mletega mesa. Na vrh nalijemo malo jajčne mase, razporedimo po celotni površini. 1 jajce, razredčeno z mlekom, bo morda zadostovalo za 12 zdravic.
4
Pečemo mesno stran 4 minute. Ko se pojavi ocvrta skorja, rezine obrnite in pražite še 1, 5 minute, dokler ne postanejo zlato.
5
Pripravljene krutone z mletim mesom je treba takoj postreči k mizi, še vroče. Skupaj z mlekom, kavo, čajem, kompotom bo zelo okusen.