Fižolova solata s tuno in zeleno spada v italijansko kuhinjo. Zahvaljujoč aromatičnemu prelivu postane solata še okusnejša! Recept lahko spremenite tako, da v kis dodate svežo špinačo ali kislo čebulo.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za šest obrokov:
- - 4 skodelice fižola cannellini;
- - 340 g tune v pločevinkah;
- - 2 stebla zelene;
- - 1 čebula;
- - 2 limoni;
- - 1/2 skodelice brez pitnih oljk;
- - 1/2 skodelice olivnega olja;
- - 1/4 skodelice nasekljanega peteršilja;
- - morska sol, sveže mlet poper.
Navodila za uporabo
1
Najprej pripravite preliv za italijansko solato. Če želite to narediti, v globoki posodi zmešajte sok dveh limon, olivno olje, sesekljan peteršilj, poper, sol. Medtem ko pripravljate solato, preliv vlijemo.
2
V globoki skledi združite fižol, sesekljano zeleno. Oljke narežite na kolobarje, dodajte k fižolu.
3
Čebulo narežite na pol obroče. Na tej stopnji lahko čebulo po želji ožamemo z vrelo vodo.
4
Nalijte sok iz pločevinke tune, ribe razbite na majhne koščke. Dodajte k fižolu.
5
Ostane napolniti fižolovo solato - prelij preliv, nežno premešaj. Končano solato razporedite po porcijskih krožnikih, takoj postrezite.