Ko zadeva na samem začetku ne gre dobro, uporabite izraz "prva palačinka je grudasta." Od kod izvira ta izraz in kaj je pomenil na začetku njegovega pojavljanja? Zdaj ga je pogosto mogoče slišati v kuhinji, ko hostesa pripravlja palačinke, palačinke in seveda palačinke.
Izberite svoj recept
Obstajajo tri možnosti za pojav fraze "prva palačinka je grudasta."
Prva je preprosta. Izraz je bil uporabljen dobesedno in natančno je pomenil, da se prva palačinka prilepi na premalo segreto ponev in ni popolnoma pečena. Domačinka nabere testo, ki ga nabere v grudo in položi na krožnik.
Prekleto v tem primeru lahko služi kot sojenje. Po poskusu je enostavno določiti, katere sestavine je vredno dodati. Tudi prvi neuspešni poskus peke pove hostiji, da je vredno dodati temperaturo ali dodati olje.
Druga možnost kaže, da so palačinke priboljšek za pokojne sorodnike. Bila je prva palačinka, ki so jo po navadi predstavili dušam mrtvih, a je bilo nemogoče pojesti.
Po tej tradiciji so Slovani položili prvo palačinko na okensko polico. Tako so želeli izkazati svoje spoštovanje do sorodnikov, pokazati, kaj se spomnijo nanje. Hkrati so rekli: "Naši starši, tukaj je palačinka za vašo dušo!"
Tretja hipoteza, kaj je ta stavek prvotno pomenila, pripada sodobnemu folkloristu Pankeevu. Po njegovem mnenju je ta izraz povezan z besedno zvezo "kepa v grlu mi stoji", kar pomeni, da človek, ko je navdušen, težko pogoltne.