Hiter način za pripravo slastnega sira za sladico. Osnovo sestavljajo čokoladni vaflji, nadev pa iz mascarponeja in okusnih čokoladno-orehovih testenin. Za pripravo dobrot traja manj kot uro.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za osnove:
- - 200 g rezin s čokoladno-orehovo kremo;
- - 50 g masla, sladkorja iz ledu;
- - 2 žlici. žlice vode.
- Za polnjenje:
- - 250 g mascarponeja;
- - 100 g čokoladno oreškov paste;
- - 100 ml grškega jogurta;
- - 1 žlica. žlico sladkorja.
Navodila za uporabo
1
V posodo za mešalnik dajte vaflje, maslo, sladkor iz ledu in nalijte 2 žlici navadne vode. Zmeljemo, dokler se ne oblikuje testo, iz katerega se oblikuje kroglica.
2
Obrazec obložite s pergamentom, obrazec iz papirja in majhnih obrob. Vstavite kroglico iz testa v kalup, jo stisnite z rokami, porazdelite po dnu. Osnovo sira v obliki pečice pečemo 8 minut pri pečici. Nato je treba podnožje ohladiti.
3
Mascarpone sir zmešamo z grškim jogurtom in sladkorjem. Morali bi dobiti homogeno mešanico. To kremo dajte na torto, gladko na njeni površini. Na vrh kreme položite čokoladno oreško pasto. Če so vaše testenine preveč debele, jih je treba nekaj minut zadržati v vodni kopeli ali dati v mikrovalovno pečico za pol minute.
4
Vafeljni piškotek z mascarponeom postavite za pol ure v hladilnik. Pred serviranjem hranite piškotek na sobni temperaturi 15-20 minut. Posladite sladico s čajem ali kavo.
Bodite pozorni
Za kuhanje tako okusne poslastice potrebuje manj kot eno uro prostega časa: sirarski kolač se skuha v 25 minutah, nato pa ga je treba v hladilniku ohladiti.
Koristni nasvet
V tem receptu lahko vedno eksperimentirate z osnovo - samo vzemite vaflje z različnimi nadevi.