Temna čokolada je slaščičarski izdelek, sestavljen iz kakavovih zrn za vsaj 70%. To je neverjetna poslastica, ki poleg ogromnega števila kalorij vsebuje velik šopek zdravih mikromineralov.
Izberite svoj recept
Navodila za uporabo
1
Čokolada je bogata s fosforjem, kalcijem, magnezijem. Izdelek vsebuje tudi tianine z antibakterijskimi lastnostmi. Ni paradoksalno, vendar takšna poslastica preprečuje nastanek oblog, krepi zobno sklenino.
2
Čokolada pomaga pomladiti telo. Menijo, da 100 g temne čokolade na teden podaljša življenje v povprečju za leto. To se zgodi zahvaljujoč naravnim antioksidantom, ki nevtralizirajo proste radikale, zagotavljajo normalno delovanje srčno-žilnega sistema in ustavijo prezgodnje staranje telesnih celic.
3
Temna čokolada pomaga shujšati, če jo uživamo v razumnih količinah. Dobro obravnava dobroto na obtočnem sistemu. Fenoli, prisotni v izdelku, ščitijo krvne žile pred zožitvijo. Ugotovljeno je, da jesti 50 g temne kakovostne čokolade enakovredno pitju kozarca dobrega rdečega vina. A šele po čokoladni alkoholni pijači ne pride.
4
Zdravita aromatične dobrote za depresijo, ustvarja odpornost na stres, izboljša razpoloženje. Pomaga povečati učinkovitost, krepi imunski sistem. Čokolado priporočamo kot preprečevanje prehladov in spomladanskega pomanjkanja vitaminov.
5
S kašljem in vneto grlo lahko počasi raztopite majhne koščke čokolade v ustih, to bo pomagalo omiliti prehlad. Izdelek lajša tudi bolečine med menstruacijo.
6
Omeniti velja, da več čokolade vsebuje kakavova zrna, bolj uporaben je izdelek. Prava kakovostna poslastica je narejena iz kakavove mase, kakavovega masla in majhne količine sladkorja. Prisotni so lahko tudi kurkumin, emulgator, sojin lecitin in sorbitol. Te komponente so potrebne, da dajo barvo zdravilni dobroti in dolgoročno skladiščenje. Temni čokoladi ne dodajo niti mleka niti mlečnih izdelkov niti drugih polnil.
7
Nizkokakovostni izdelek pogosto uporablja poceni hidro maščobe, ki dajejo čokoladi mastni okus. Takšne sestavine povečajo obremenitev trebušne slinavke in lahko posledično privedejo do sladkorne bolezni. Uporabljajo se tudi različne sojine komponente in kakavova pogača. Te komponente slabo vplivajo na okus čokolade in ne prinašajo nobene koristi.
8
Uporaba temne čokolade naj bo v zmernih količinah, sicer lahko škoduje zdravju. 25 g na dan bo dovolj za nasičenje telesa s koristnimi elementi v sledovih. Prav tako od izdelka, ki je narejen iz poceni nizko kakovostnih surovin, ne gre pričakovati nič dobrega. Priboljški se ne priporočajo tudi ljudem, nagnjenim k alergijam.