Svinjske jedi v počasnem štedilniku: korak za korakom recepti s fotografijami za enostavno kuhanje

Svinjina je dobra s katerokoli prilogo in za vsako priložnost, pa naj gre za praznovanje ali preprosto družinsko večerjo. Svinjino jedo zjutraj, popoldne in zvečer. Dajo jo v juho in ocvrta jajca, z njo pečejo pite. Poleg tega je v počasnem kuhalniku mogoče kuhati skoraj vsako svinjsko jed.

Izberite svoj recept

Številni recepti s svinjino za multikuoker ne zahtevajo veliko težav v kuhinji. Nekatere so že dolgo poznane vsem, le način kuhanja je nekoliko drugačen. In nekateri - nasprotno, popolnoma nenavadni, saj dajo na videz dobro znanemu mesu veliko novih odtenkov okusa. To je odlična priložnost, da preizkusite vsak recept in s tem kakovostno popestrite dolgočasen družinski meni.

Kislo zelje s svinjino v počasnem kuhalniku

Ta recept ne spada v kategorijo "hitre večerje", vendar ne predvideva dolge priprave izdelkov. Seveda boste morali počakati nekaj časa, dokler zelje in meso ne dosežeta svojega stanja, a rezultat bo zagotovo vreden vseh minut hrepenenja.

Katera hrana bo potrebna (4 obroke):

• belo zelje - 500 g;

• svinjina z nizko vsebnostjo maščob - 400 g;

• korenje - bodisi 1 velika ali 2 majhna;

• velika čebula - 1 kos.;

• Bolgarski poper - 1 kos.;

• paradižnikova pasta - 1 žlica;

• rastlinsko olje - 2 žlici;

• voda - 200 ml;

• sol po okusu;

• začimbe po okusu.

Postopni recept:

1. Zelje operemo in drobno nasekljamo.

2. Čebulo ločite od lupin, jo razdelite na majhne pol obroče. Če je čebula prevelika, prerežemo pol obroče.

3. Korenje naribajte, po možnosti z velikimi luknjami.

4. Papriko, papriko narežemo na majhne kocke.

5. Odstranite folije in žile iz mesa, če obstajajo. Svinjino narežite na srednje velike koščke.

6. Pripravljeno zelenjavo damo v skledo s počasnega kuhalnika, dodamo jim svinjino, paradižnikovo pasto in malo sončničnega olja. Premešanje. Nalijte vodo.

7. Skledo postavite v multioker. Zaženite program "Gašenje", čas kuhanja nastavite na 1 uro 30 minut. Zaprite pokrov. Poskusite posodo mešati vsaj enkrat na 30 minut.

8. 5-10 minut pred koncem kuhanja posodo solite in dodajte svoje najljubše začimbe. Na primer, posušen česen, zelišča, črna in rdeča paprika. Koriander in lovorjev list tudi v tej jedi dobro izgledata.

9. Postrezite zrezano zelje vroče, potem ko velikodušno vlijete kislo smetano.

Na počasnem kuhalniku so parni rezanci s pusto svinjino

Presenečeni boste, a svinjski kotleti so lahko nizkokalorični in ne preveč maščobni. To so kotlete, parjene brez olja. Hranilna vrednost te jedi je le 200 Kcal na 100 g.

Takšni kosi se odlično ujemajo z ajdovim ali pire krompirjem in jih lahko pojedo celo majhni otroci.

Kateri izdelki bodo potrebni:

• pusto svinjsko meso - 400 g;

• čebula - 1 srednje velika glava;

• česen - 2-3 stroki;

• jajce - 2 kos.;

• beli kruh - 100 g;

• mleko - 50 ml;

• sveže zelenice - 1 majhen šopek;

• sol po okusu;

• črni poper po okusu.

Postopni recept:

1. Svinjino narežite na srednje velike rezine. Čebulo olupite in razdelite na četrtine. Meso, čebulo in česen preložite skozi mlinček za meso.

2. V nastalo maso dodamo jajca, kruh, namočen v mleku in drobno nasekljana sveža zelišča. Solite, poprajte, dobro premešajte. Nasvet: če kuhate za otroke, poskusite dodati koprive manj popra.

3. Da ne bi moke ali drobtin uporabili za oblikovanje rezin, preprosto poškropite roke z vodo, nato pa zajemite nekaj mletega mesa in mu dajte obliko rahlo podolgovate torte. Ponovite s preostankom mletega mesa.

4. V posodo multicookerja nalijte približno 1 liter vode. V posodo za kuhanje na pari postavite kotlete (ki jih dobite z vsemi pekači). Izberite način "Parjeno" ali "Parjenje", nastavite čas 30 minut od začetka vrenja. Majhen trik: večina sodobnih modelov z več kuhalniki začne odštevanje v načinu »Parjenje« natančno po vrenju. Če vaš počasni štedilnik odštevanje začne takoj po začetku, preprosto povečajte čas kuhanja za 15 minut.

5. Svinjske zrezke postrezite vroče s paradižnikovo omako in prilogo k krompirju, testeninam ali žitaricam.

Glazura svinjine v multikuoku

Kombinacija mesa in sladko-kisle omake je še posebej ljubljena v vzhodnih državah. V zadnjem času pri nas pridobiva priljubljenost orientalska kuhinja. Tu je preprost recept z nenavadno kombinacijo svinjine, citrusov in začimb. Foodies bo to cenil.

Ne bojte se eksperimentirati! Mogoče bo ta določena jed postala vaša krona in najljubša.

Kateri izdelki bodo potrebni:

• svinjina, boljši vrat - 400-500 g;

• srednje velika oranžna - 1 kos.;

• ingverjeva korenina - 5 g;

• sojina omaka - 2-3 žlice;

• tekoči med - 2 tbsp.;

• rastlinsko olje - 3-4 žlice;

• sol po okusu;

• črni poper po okusu.

Postopni recept:

1. Pripravljeno svinjino narežite na majhne porcije zrezke, jih dobro pretlačite. Zrezke na obeh straneh podrgnite z rastlinskim oljem, soljo in črnim poprom. Namig: okusite sojino omako, ki jo boste uporabili za glazuro. Če je preveč slano, zrezkov ne solite preveč.

2. Zrezke pecite 30 minut v načinu Pečenje z zaprtim pokrovom.

3. V ločeni skledi zmešajte koščke polovice pomaranče, naribane na finem graterju, sok cele pomaranče, sesekljan ingver, med in sojino omako v mešalniku ali na finem graterju.

4. Omako vlijte v ponev in postavite na počasen ogenj. Počakajte, da se omaka zgosti in nenehno mešajte.

5. Mesno omako nalijte neposredno v posodo z več kuhalami, nastavite način "Pečenje" še 10 minut.

6. Svinjino postrezite v pomarančni glazuri s prilogo iz pire krompirja in solato iz svežih zelišč, potem ko jo potresete z belim sezamom.

Klasični quiche s svinjino in gobami v počasnem kuhalniku

Kish je odprta pecivo iz sladkega peciva. Dober je kot jed za prigrizek in kot polno kosilo ali večerjo. Če še nikoli niste skuhali tako izvrstne nesladkane pite, se nujno popravite. Je zelo okusna!

Kateri izdelki bodo potrebni za test:

• moka - 250 g;

• maslo - 130 g;

• voda - 2-3 žlice;

• jajce - 1 kos.;

• sol je ščepec.

Kateri izdelki bodo potrebni za polnjenje:

• svinjina - 400 g;

• poljubne gobe - 400 g;

• čebula - 1 kos.;

• nemastna smetana - 300 ml;

• jajce - 3 kosi;

• trdi sir -150 g;

• rastlinsko olje za cvrtje - 3 žlice;

• sol, začimbe - po okusu.

Postopni recept:

1. Zmehčano maslo stepemo z moko, dodamo vodo, sol in jajce. Temeljito premešajte, valjajte kroglico iz testa. Testo prekrijemo s oprijemnim filmom in za 20-30 minut postavimo v hladilnik.

2. V ponvi v počasnem kuhalniku do kuhanja ocvrte sesekljane gobe in drobno sesekljano čebulo. Odložite jih za zdaj.

3. Pražite svinjsko sesekljano na majhne koščke, dokler ni na polovici pripravljeno v načinu cvrtja, ga pošljite gobam in čebuli.

4. V ločeni skledi združite smetano, jajca, sol z začimbami in 1/3 naribanega sira.

5. Skodelico z lončkom pokrijemo s papirjem za peko, da lahko končno pito izvlečemo iz sklede, tako da potegnemo njene robove.

6. Testo vzamemo iz hladilnika, ga razporedimo po dnu posode in prav tako naredimo stranice, visoke približno 3-4 cm.

7. Na testo dajte svinjino z gobami in čebulo, jih enakomerno porazdelite. Vlijte vso smetano in jajčno zmes.

8. Nastavite način "Pečenje", izberite čas 40 minut. Nekaj ​​minut, preden je torta pripravljena, potresemo preostali sir.

9. Torto ohladite neposredno v počasnem kuhalniku, nato pa jo previdno odstranite in ločite od papirja za peko.

10. Torto servirajte hladno.