Če želite goste zadovoljiti z nenavadno in okusno jedjo, bodo palačinke z lososom zelo koristne. Pripravljeni so enostavno, veliko časa ni potrebno. Samo 1 ura in okusne palačinke so pripravljene.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
Potrebno: moka, jajce, mleko, rastlinsko olje, sir, losos, zelena solata, med, gorčica, olivno olje, sol in sladkor po okusu.
Navodila za uporabo
1
Vzemite 2 skodelici mleka in segrejte. Dodajte mu 250 gr. moko, 2 jajci in 2 žlici. l rastlinsko olje.
2
Pustite mešanico 15-20 minut. Premešamo in pečemo palačinke.
Če želite kuhati palačinko, morate v predhodno segreto ponev naliti malo olja, nato pa tanko plast testa. Takoj, ko palačinka porjavi, jo odstranite iz ponve.
3
Vzemite sir feta in ga zmešajte z vilicami. Na vsako palačinko nanesite tanko plast sira. Pokrijte s solato. Losos narežite na majhne koščke. Ribe je treba prekajevati. Koščke razporedite po palačinkah.
4
Palačinke zavijemo v zvitek. Zdaj postavite v hladilnik za 40 minut. Narežemo na porcijene rezine.
5
Začnemo kuhati omako. Vzemite oljčno olje. Zmešajte jo z gorčico. Vse olupite in dodajte sol, sladkor po okusu in med - 1 tsp. Spet bič.
6
Palačinke razporedimo po listih solate. Zdaj prelijemo omako.
Bodite pozorni
Pomembno je, da se palačinke ne izkažejo grudaste. Če želite to narediti, naj stojijo v ponvi iz litega železa, ki je dobro ogreta in namazana z rastlinskim oljem.