Zelo enostavna za pripravo, a okusna sladica, ki izgleda zelo lepo. Čokoladne tartlete lahko napolnite s sadnimi rezinami ali jagodami s stepeno smetano, v tem receptu pa se kot polnilo uporablja nežna kremna krema.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za šest obrokov:
- - 200 g temne čokolade, skute in mleka;
- - 100 g vafljev;
- - 1 vrečka posušene smetane;
- - Kivi za okrasitev sladice.
Navodila za uporabo
1
Temno čokolado razbite na majhne koščke, stopite v mikrovalovni pečici ali na vodni kopeli. Na silikonske kalupe za muffine nanesite sloj čokolade s silikonskim čopičem za kuhanje, postavite v hladilnik za 5 minut.
2
Nato dobite kalupe, nanesite naslednjo plast čokolade - naj bodo 3 plasti čokolade, sicer se bodo tartleti izkazali za preveč krhke.
3
Zamrznjene tartlete odstranite iz pločevinke - ravnajte previdno, da jih ne bi zlomili. Od silikonskih kalupov je njihovo pridobivanje precej enostavno.
4
Vzemite vrečko suhe smetane za stepanje, pomešajte z mlekom in stepite 5 minut, nato dodajte skutovo maso, mešajte z mešalnikom do gladkega.
5
Olupite rezine na srednjem graterju, dodajte kremno skuto maso, lahko zmešajte z žlico ali s pomočjo mešalnika.
6
Sladko kremo dajte v čokoladne tartlete. Bolje je, da to storite s slaščičarsko brizgo s čudovito šobo - tako bo sladica videti precej bolj urejena.
7
Čokoladni tartleti s skuto kremo so pripravljeni, potresemo jih z naribano čokolado na vrhu in okrasimo s koščki svežega kivija.