Prehrana vsakega človeka mora vsebovati jedi iz buč. Vsebuje veliko koristnih snovi. Mnogi menijo, da ni okusen, a jedi preprosto niso poskušali kuhati po potrebnih receptih.
Če bučo pečete v pečici, se bodo v njej ohranile skoraj vse koristne snovi. Obstaja več vrst receptov za praženje buč.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 1 buča
- - sladkor
- - rožmarin
- - srček
- - bazilika,
- - piščančja jajca,
- - jabolka.
Navodila za uporabo
1
Buča je sladka.
Bučna olupljena in sončnična semena. Celuloza se razreže na kvadratke 4 x 4 cm, za 0, 5 litra. Vode vzamejo 0, 2 kg sladkorja in pripravijo sladki sirup. Sirup zavremo, nato vanj damo rezine buče in kuhamo 7 minut. Koščke nato položimo na pekač in pečemo v pečici pri 180 stopinjah 25 minut. Takšno jed lahko pred serviranjem potresemo s cimetom na vrhu.
2
Sladka buča.
Bučo skupaj z lupino narežemo na majhne koščke in položimo na pekač v enakomerni plasti. Vse nalijemo v vodo in pečemo 30 minut pri 180 stopinjah. Nato bučo potresemo s sladkorjem in pečemo še 7 minut. Sladkor lahko nadomestimo z medom.
3
Buča z zelišči.
Koži se odstrani koža in vsa semena se odstranijo v notranjosti. Narežemo na rezine. Vsak kos namažemo z olivnim oljem, potresemo z rožmarinom ali baziliko. Položimo na pekač in pečemo 25 minut. Buče začinimo s kislo smetano. Lahko ga uživamo kot samostojno jed ali kot stransko jed za morske sadeže.
4
Buča z jabolki.
Bučno kašo narežemo na majhne rezine, pomešamo z naribanim jabolkom in sladkorjem. Vse je treba zaviti v folijo. Pečemo 35 minut pri 200 stopinjah.
5
Buča z jabolki 2 recept.
Rezine buče in jabolka dušite v vodi 10 minut. Nato ohladite. Piščančja jajca predelamo, beljakovine in rumenjak ločimo. Rumenjake zmešamo s sladkorjem, beljakovine pa solimo in stepemo. Za 1 kg jabolk z bučo boste potrebovali 3 jajca. Nato rumenjake zmešamo z bučo. Vse dajte na pekač, po vrhu pa vlijte beljakovine. Pečemo 15 minut. Priporočljivo je jesti hladno.