Za praznik velike noči, ki bo kmalu prišel, pečemo veličastne torte, pobarvamo jajca. Mnoge gospodinje, ki izbirajo jedilnik za velikonočno mizo, poskušajo presenetiti ljubljene z nečim posebnim. Pripravite košaro kvasovk testa, izgleda zelo nenavadno in seveda bo okrasila praznično mizo. Iz navedenega števila sestavin boste dobili eno veliko košarico ali dve majhni.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - pol kozarca mleka
- - eno in pol skodelice moke
- - žlico kvasa
- - eno in pol žlice sladkorja
- - pol žlice rastlinskega olja
- - sol
Navodila za uporabo
1
Segrejte mleko in tako pustite 2 žlici, da se pecivo namaže. Dodamo kvas, sladkor, pustimo 20 minut. Nato dodajte moko, rastlinsko olje - postopoma. Dobro premešamo. Testo naj postane mehko, plastično.
2
Končano testo postavite na toplo mesto, počakajte, da se volumen podvoji. Medtem ko testo prihaja, vzemite toplotno odporno skledo in jo zavite v folijo. Naredite si tudi zobotrebce in nož.
3
Testo razvaljamo s pravokotnikom. Njegova debelina naj bo približno 0, 5 cm. Testo razrežite na enake trakove. Ko vzamete 5-6 trakov, jih položite v krog na obrnjeno skledo, prečkajte v sredini.
4
Spodnji del bodoče košare sploščite tako, da testo zdrobite na desko za rezanje. In začnite vodoravno tkanje. Odvečno testo razrežemo v krogu. Košaro namažite z mlekom, prenesite na pekač.
5
Po razvaljanju flagella iz testa tkamo pigtail. Odrežite robove, konce povežite, da naredite krog. Piščanček namažite z mlekom. Položimo ga na pekač, pečemo s košarico 20 minut pri temperaturi 180 stopinj.
6
Po odstranitvi obdelovanca pustite, da se ohladijo. Nato posodo odstranite s folijo. Pletenico pritrdite na vrh košare z zobotrebci. Košarico na primer napolnite s sladkarijami ali barvnimi jajci.
Koristni nasvet
Po želji lahko vzamete barvit trak in, tako da je v tkanje navezan, privežete lok.