Dišeča mlečna juha z vermicelli je odličen zajtrk za vso družino, še posebej za otroke. Za rastoče telo je zelo potreben poln, mlečen in hranljiv zajtrk. In kuhanje je precej preprosto in hitro, majhno količino sestavin, potrebnih za pripravo te jedi, pa lahko vedno najdete v svoji kuhinji.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- 300-400 ml. mleko
- 50 gr rezanci (pajkovci),
- sladkorja
- sol
- maslo
- vanilin.
Navodila za uporabo
1
Pred serviranjem je treba pripraviti mlečno juho, sicer se bodo vermicelli razkuhali in ne bo okusna mlečna juha z vermicelli, ki ste jo tako želeli poskusiti, ampak žele.
2
Torej, prvo, kar morate vreti mleko. Mleko je najbolje jemati ne v škatlah, ampak resnično rustikalno, okus bo opazno boljši. Na ogenj postavite manjši lonec ali lonec, nalijte pravo količino mleka in pustite na šibkem ognju, ob stalnem mešanju z leseno žlico.
3
V vrelo mleko morate dodati potrebno količino sladkorja in soli (po okusu). Za prijetno aromo dodajte majhen ščepec vanilijevega sladkorja in dobro premešajte.
4
Ko mleko zavre, dodajte vermike. Vermicelli morajo izbrati majhno - "pajčevec", kuha se veliko hitreje, približno 5-7 minut. V vrelo mleko malo vlijemo vermicelli, da se ne zlepi in pustimo kuhati na srednjem ognju 7-8 minut, nenehno mešamo, da se ne oblikujejo pene.
5
V končno mlečno juho z vermicelli dodamo majhen košček masla, premešamo, prelijemo v globok krožnik in postrežemo.
- puranova juha z vermicelli
- Kako kuhati mlečno juho z vermicelli