Obožujete okusen in zadovoljiv obrok, a premalo časa? Ali ste samo ljubitelji sendviča? Potem je ta recept za odličen puranji sendvič za vas. Hitro in okusno!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- čebula - 1 kos.;
- zelenice - 1 žlica;
- sol
- poper po okusu;
- kisla smetana - 100 g;
- paradižnik - 1 kos.;
- kumara - 1 kos.;
- sladki poper ali paprika po okusu;
- puran sternum - 100 g;
- solata - 4 listi;
- sir - 100 g;
- beli kruh ali sendvič pecivo.
Navodila za uporabo
1
Preden začnete oblikovati sendvič, morate pripraviti vse potrebne sestavine.
Hrano najprej operemo. Solato je treba temeljito brez vlage in razdeliti na liste. Paradižnik, kumare in papriko je treba narezati na kolobarje. Če želite, da je vaš sendvič ne samo okusen, ampak tudi lep, poskušajte zelenjavo sesekljati čim bolj enakomerno. Lahko se igrate z isto barvno shemo. Za primer vzemite rdeč paradižnik in rumeno papriko ali obratno. Turčijo in sir narežemo na tanko plast. Po želji je sir nariban, nato pa se, ko ga pečemo v mikrovalovni pečici, bolje stopi in daje svetlejši okus.
2
Da bi pripravili omako, na drobno nasekljajte čebulo in zelišča, nato pa jih pomešajte s kislo smetano. Čim lepše bo zelenje in čebula, okusnejša in lepša bo omaka. Nastala masa mora biti poper in sol. Tu ni določenih okvirjev, zato to storite po svojem okusu.
3
Beli kruh ali posebna žemljica za sendviče namažite s tanko plastjo omake. V njej po plasteh položite purana, paradižnik, kumare, poper, solato in sir. Ker je bila purana tanko narezana, jo je treba položiti v valu, da se koščki čim bolj prilegajo. Sendvič bo v tem primeru videti zelo lep, okus purana pa se ne bo izgubil med drugimi okusi. Skušajte sestavine položiti strogo drug na drugega, sicer bo vaš sendvič izpadel iz dobrot in neprijetno ga bo zaužiti. Ljubitelji vročih sendvičev lahko sendvič postavijo v mikrovalovno pečico za 10-20 sekund. V tem času se bo sir stopil, zelenjava in puran pa bosta dala dodaten okus. Če sendvič pečete dlje, potem se bo zajčka preveč segrela in izgubila svoj sijaj in posledično tudi okus. Vaš sendvič je pripravljen! Dober apetit!