Pica je ena najbolj iskanih jedi po vsem svetu. Na voljo so v različnih nadevih: gobe, šunka, paradižnik, sir, olive. Testo za pice lahko naredite tudi iz raznovrstnega testa. Če mu dodate kefir, potem se izkaže, da je mehak.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 1 skodelica kefirja.
- - 100 g masla.
- - 3 skodelice moke.
- - soda.
- - kis.
- - 100 g sira.
- - 150 g klobas.
- - 2 vloženi kumari.
- - 2-3 paradižnika.
- - 1 čebula.
- - kečap.
Navodila za uporabo
1
Vzemite posodo in vanj vmešajte maslo ali ga naribajte. Nato vlijemo kefir, dodamo moko. Soda dušimo s kisom (na konici čajne žličke) in dodamo v skledo.
2
Testo dobro premešamo, vanj razvaljamo kroglico. Pokrijte s plastičnim ovojem in v hladilniku vsaj 2 uri. Medtem ko se testo hladi, pripravite preliv za pizzo.
3
Naribajte trdi sir, narezano klobaso narežite na tanke trakove. Kumarice sesekljajte v majhnih obročih. Paradižnik - tanki obroči. Čebula narežemo na pol obroče.
4
Nato testo z mokrimi rokami razporedimo na namaščen pekač. Pazite, da se ne drži za roke. Konzistenca testa mora biti gosta. Naredite lahko poljubno obliko pice.
5
Začnite polagati polnjenje. Najprej potresemo z naribanim sirom, nato pa namažemo klobaso. Naslednja plast so kumare, nato paradižnik, čebula. Na vrh položite pica kečap in spet potresemo z naribanim sirom.
6
Postavite pico v pečico in pecite na srednjem ognju 15-20 minut.