Fritice iz bučk z zdrobom so srčna in okusna jed, ki vas ne bo čakala dolgo, če potrebujete hiter zalogaj.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- 300 gramov bučk,
- 3 žlice zdrob,
- 1 čajna žlička soli
- eno piščančje jajce
- 30 gramov rastlinskega olja.
Navodila za uporabo
1
Za palačinke je najbolje uporabiti mlade majhne bučke, jih ni treba olupiti in olupiti. Če so bučke velike, jih nato operite in odstranite lupino, olupite semena. Tri olupljene bučke na graterju.
2
Naribane bučke prestavimo v skledo in sol, premešamo, pustimo 25 minut. V tem času bodo tikvice dale sok, ki ga iztisnejo.
3
Jajce razbite v skodelico in malo premagajte. Zmešano stepemo jajce z bučkami.
4
V skledo z bučkami dodamo zdrob, premešamo. Če je pol ure brezplačno, je za ta čas bolje pustiti maso za skvoš, pustite, da zdrob nabrekne. Če ni časa, lahko takoj ocvrte.
5
V ponvi segrejte rastlinsko olje. Ponev naj se dobro segreje. V ponvi razdelite zelenjavno testo. Palačinke prepražite do zlate barve.
6
Fritters iz bučk so pripravljeni. Palačinke položimo na papirnate prtičke, tako bomo odstranili odvečno olje. Pustite stati nekaj minut. Palačinke na mizo postrezite s kislo smetano ali česnovo omako, ki jo je enostavno pripraviti, samo pomešajte majonezo s česnom. Prijetni in okusni trenutki za vas.