Prišla je sezona bučk, rekordno nizka vsebnost kalorij v zelenjavi. Bučke vsebujejo več kot 90% vode, kljub temu pa so zelo bogate z vitamini, mineralnimi solmi in elementi v sledovih. Presenetite svojo družino in prijatelje s lahko prebavljivo pico za skvoš dieto.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Sestavine
- - 1 kg bučk,
- - 1 jajce
- - 200 g piščanca,
- - 50 g sira,
- - 2 majhna sveža paradižnika,
- - 1 čebula,
- - 1 beli poper,
- - 2 stroka česna,
- - ščepec soli.
- Za izpolnitev:
- - 50 ml mleka,
- - 50 g moke
- - 1 jajce.
Navodila za uporabo
1
Vzamemo tikvice, operemo, nekoliko olupimo in narežemo na obroče. V vlogi osnove pice bodo bučke v testo. Če želite to narediti, vsak krog bučk potopite v jajce, nato pa v moko in prepražite na obeh straneh. Pripravljene bučke dajte na papirnato brisačo, tako da absorbira odvečno olje.
2
Piščančja prsa skuhamo in nasekljamo na majhne koščke. Čebulo, paradižnik in papriko narežemo na pol obročev.
3
Vzemite pekač in ga namažite z rastlinskim oljem. Na dno obrazca v testo položimo gosto plast v dveh vrstah bučk. Nato položite plasti piščanca, čebule, paradižnika, drobno sesekljan česen, beli poper in potresemo z naribanim sirom.
4
Pripravimo nadev za pico: mleko premažemo z jajcem, dodamo moko in sol po okusu, prelijemo pico. Damo v pečico, pečemo, dokler sirna skorja ne pridobi karamelnega odtenka.