Juha je prva jed, ki jo postrežemo za mizo. Preprost recept za gobovo juho bo pomagal popestriti dnevni meni, ki ga noben družinski član ne bo zavrnil.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - ena piščančja prsa;
- - 400 g svežih šampinjonov;
- - 4 predelani sir;
- - 2 srednje velika korenja;
- - 2 glavi čebule;
- - 4-5 gomoljev krompirja;
- - 30 g zelenja;
- - 2 žlici. žlice rastlinskega olja;
- - sol, paprika, lovorjev list - po okusu.
Navodila za uporabo
1
Iz prsi skuhamo piščančjo juho. Končano meso narežite na porcije.
2
Korenje naribajte s tanko slamo, prepražite v olivnem ali rastlinskem olju. Olupljena čebula, drobno sesekljana na kocke. Frite do zlato rjave barve.
3
Gobe operemo in narežemo na majhne kocke ali rezine. Kuhani čebuli dodamo gobe, premešamo. Kuhajte približno 10 minut.
4
Krompir olupite, narežite na kocke. Po 10 minutah v juho dodajte krompir, ocvrto korenje in čebulo z gobami. Kuhajte 10-15 minut.
5
Kremni sir narežite na kocke ali naribajte, dodajte v ponev.
6
Dodamo sol, lovorjev list, sesekljana zelišča in papriko. Nadaljujte s kuhanjem 15 minut.
7
Na koncu kuhanja dodajte meso. Lahko se postreže.