Obožujem vegetarijanske solate! In zagotovo vem, da ima lahko ena solata popolnoma drugačne okuse, če uporabljate različne prelive, zato rada pripravim solatne prelive in presenetim z raznolikostjo okusov mojih gostov.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - jabolka - 2 kos.,
- - korenje - 1 kos,
- - kisela kumara - 5 kosov,
- - sveža kumara - 2 kos.,
- - perje zelene čebule.
- Za dolivanje goriva:
- - limonin sok - 1 žlica. l.,
- - oljčno olje - 2 žlici. l.,
- - med - 1 tsp.,
- - posušena bazilika (neobvezno).
Navodila za uporabo
1
Sladka in kisla jabolka olupimo, nato jih narežemo na majhne rezine. Surovo korenje narežemo na kocke. Olupljene kumare - v krogih, sveže - v polkrogih. Čebulo drobno sesekljamo Vse povezujemo.
2
Nato pripravimo sladko-kisli preliv, ki daje tej solati zelo izviren okus. Zmešajte 1 žlico. l sveže stisnjen limonin sok, olivno olje in med.
3
Po želji lahko omaki dodamo tudi posušeno baziliko. Vse temeljito premešajte in napolnite solato s tem prelivom. Solato lahko okrasite z jabolkom ali zelenjavo.
Koristni nasvet
Za to solato je jabolka najbolje vzeti sladko in kislo - na primer Antonovskie. Njihov okus se popolnoma zlije s preostalimi sestavinami. Antonova jabolka so zelo bogata z vlakninami.