Pustno zelje, polnjeno iz kitajskega zelja, kuhano po tem receptu, je zelo nežno. Postopek njihove priprave traja zelo malo časa. Postrežete jih lahko na primer s sojino omako in wasabijem.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - glava kitajskega zelja
- - 150 g zamrznjenega brokolija
- - 150 g zamrznjenega zelenega fižola
- - 50 g korenja
- - 200 g vloženih gob
- - čebula
- - 300 g pire krompirja
- - 100 g puste majoneze
- - sol
- - začimbe
Navodila za uporabo
1
Listi pekinga zelja ločeno. Nekaj minut kuhajte v vreli slani vodi. Nato začnite kuhati prelive.
2
V ponev položite stročji fižol in brokoli. Dodamo predhodno nasekljano korenje. Zelenjavo rahlo prepražimo s soljo, začimbe za zelenjavne solate.
3
Čebulo olupite, sesekljajte Fry marinirane gobe s čebulo. Zelenjavo zmešajte s pire krompirjem. V to mešanico dodajte gobe, premešajte.
4
Nadev zavijte v liste kitajskega zelja. Bodoče zeljne zvitke dajte v obliko, primerno za peko. Zalijemo jih s pusto majonezo, razredčimo jo z majhno količino vode. Pečemo pri 200 stopinjah 15-20 minut.
Koristni nasvet
Zeljnih zvitkov ne morete peči, ampak jih samo ocvrte do zlate rjave barve v ponvi.