Pravzaprav je pica nacionalna italijanska jed, ki je tanka okrogla tortilja iz besedila, obložena s paradižnikom in sirom. Domače pice, ki so od svojega prototipa morda podedovale le testo, sir in ime, so včasih videti zelo drugače. Kar pa jim ne preprečuje, da bi bili zelo okusni in enostavni za izvedbo.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- 1 majhna štruca;
- 300 g klobas ali šunke;
- 2-3 paradižnika;
- 200 g sira;
- kečap;
- majoneza;
- gorčica
- sol in poper po okusu.
Navodila za uporabo
1
Dve pizzi iz enega hleba
Manjšo štruco prerežite na pol po dolžini. Drobtino odstranite z obeh polovic, da naredite dva "rezervoarja" za polnjenje. Obe polovici premažite z mešanico kečapa in majoneze. Klobaso, paradižnik in vložene kumare čim bolj fino narežite in položite na hlebčke.
Naribajte sir, po vrhu posujte pico. Ne dajte preveč sira - v pečici se bo stopil, lahko se bo razširil in zažgal.
Pice postavite na pekač in postavite v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj, za 10-15 minut.
2