Torta je sestavni atribut vsakega praznovanja. Čudovita torta, izdelana v obliki jajca, bo spremenila velikonočno mizo.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za test:
- - 2, 5 skodelice moke;
- - 2 kozarca sladkorja;
- - 1, 5 čajne žličke sode;
- - 10 g pecilnega praška;
- - 60 g kakava;
- - 2 g vanilina;
- - 2 jajci;
- - kozarec mleka;
- - 0, 5 kozarca rastlinskega olja;
- - kozarec vrele vode
- Za smetano:
- - 400 g kondenziranega mleka;
- - 200 g masla;
- - 70 g sesekljanih in praženih orehov;
- - 2 g vanilina
- Za kritje:
- - 3 veverice;
- - 235 g sladkorja;
- - 85 ml vode;
- - 1/3 čajne žličke citronske kisline;
- - barvila
Navodila za uporabo
1
Naredite testo. Moko združite s kakavom, dodajte sodo s pecilnim praškom in vanilijo. Nato dodamo sladkor in dobro premešamo.
2
Jajca premažite z metlico, dodajte olje. V maso moke vstavite jajčno mešanico. Vlijemo v mleko, premešamo, nato nalijemo vrelo vodo, premešamo.
3
Pečemo 1 uro v pečici na 180 ° C. Biskvit ohladite 6 ur, ker je rezanje vse lažje, dlje je stal nedotaknjen. Zato na predvečer bolje spečemo biskvit.
4
Pripravite kremo. Premažite maslo, v žlico vstavite kondenzirano mleko, dodajte vanilijo.
5
Zberite torto. Izrežite torto iz piškota s krožnikom. Preostali biskvit zmeljemo v drobtine.
6
Zmešajte drobtine s smetano. Del drobtin obložite s stojalom. V preostali masi dodamo oreščke in postavimo na hladno 3 ure.
7
Iz mase oblikujte jajce. Na hladno postavimo za 3 ure. Postavite stojalo na posodo.
8
Jajce nastavite z debelim papirjem, nanesite kremo, poravnajte stranice. Beljake stepemo do vrhov, da prekrijemo torto.
9
V ponev vlijemo sladkor, nalijemo vodo. Na srednjem ognju zavremo, kuhamo 4 minute.
10
Vnesite kislino, premešajte, kuhajte še 4 minute. Sirup pretepajte na največji hitrosti 10 minut, vlijte v beljakovine.
11
V različne mešanice dodajte različna barvila. Torto okrasite z zaprtim vrhom zvezde.