Na kateri koli praznični mizi naj bodo okusni prigrizki, ki jih gostje lahko pojedo, dokler mizo ne postrežemo vroče.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 2 jajčevca
- - 4-5 paradižnikov
- - 3-4 stroki česna
- - 1 šopek peteršilja
- - rastlinsko olje
- - majoneza
- - pšenična moka
- - sol
Navodila za uporabo
1
Jajčevce narežite vzdolž plošč z debelino 0, 5 cm.
2
Solite "jezičke", ki jih dobite, pustite, da se grenkoba odteče, povaljajte v moki in popecite na obeh straneh v rastlinskem olju do zlate rjave barve. Počakajte, da se ohladi.
3
Česen naribajte. Na krožnike razporedite nekaj česna, nato pa krtačite z majonezo.
4
Sveže, debele paradižnike narežite na kolobarje. Na širok del jajčevca položite krog paradižnika, ga prepognite na polovico in z vejico svežega peteršilja zavežite okusno predjed "materin jezik".
Koristni nasvet
Izberite gosto jajčevce. Lahko jih predhodno namočite tako, da ni grenkobe.