Če ste naveličani pite iz klasičnega testa, ki jo lahko zgnete skoraj vsaka gospodinja, potem lahko sebe in svoje bližnje privoščite pite iz okusnega skutnega testa.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 2 zavojčki skute
- - 2 skodelici moke
- - 2 jajci
- - 2 žlici kisla smetana
- - 1 tsp soda
- - 0, 5 tsp sol
- - rastlinsko olje
Navodila za uporabo
1
Skuto zdrobite skozi sito. Izkazalo se je, da bi bila skuta.
2
Vlijemo v pretepla jajca, kislo smetano, sodo in sol. Temeljito premešajte in dodajte moko. Testo gnetemo.
3
Iz testa zvijemo enakomerno kroglico, pokrijemo s čisto krpo in postavimo za 30 minut v hladilnik.
4
Testo položimo na mokasto površino. Razrežite ga na majhne koščke in razvaljajte kolače debeline približno 0, 5 cm.
5
Na vsako torto položite vnaprej pripravljen nadev, robove previdno pripnite, da nadev ne izpade.
6
V ponvi segrejemo olje in na srednji vročini pečemo na obeh straneh do zlato rjave barve.
Bodite pozorni
Pite iz skutnega testa so okusne, tako vroče kot hladne. Polnjenje lahko prevzamete po lastni presoji. Lahko je krompir, jagode itd.