Tartleti so odličen izhod, če čakate na goste in imate malo časa za kuhanje. Kar zadeva polnjenje, je vse odvisno od leta vaše domišljije. Celo katero koli solato lahko uporabimo kot nadev za tartlete.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- Za prvi recept (za 10 tartletov):
- skuta (npr. Almette) - 1 zavojček;
- losos ali katera koli rdeča riba - 200 g;
- avokado - 0, 5 kos;
- peteršilj in koper zelena - po 2 veji;
- sol
- sladkor - 1 tsp;
- aromatično sončnično olje - 1 žlica;
- začimba za ribe - 1 tsp
- Za drugi recept (za 10 tartletov):
- sir (ruski ali kateri koli podoben) 200 g;
- česen - 1 strok;
- piščančje jajce - 2 kosi;
- majoneza - 2 žlici;
- peteršilj in koper zelena - po 2 veji;
- paradižnik - 1 kos;
- velike kozice - 10 kosov;
- sol po okusu.
- Za tretji recept (za 10 tartletov):
- Skuta z zelišči - 1 paket;
- rdeči kaviar - 60 jajc;
- začimba za kozice - 1 tsp;
- peteršilj - nekaj vej.
Navodila za uporabo
1
Recept 1.
Ribo razrežite na dva enaka dela. En kos narežite na trakove. Drugi - v majhnih kosih.
V krožniku zmešamo sol in sladkor.
Ribe v trakove potresemo z mešanico sladkorja in soli, dodamo polovico masla in premešamo. Potresemo z ribjo začimbo in hladimo 20 minut. Enako storite z narezanimi ribami samo v ločenem krožniku.
Skuto dajte v globoko posodo.
Na drobno sesekljajte avokado in dodajte na krožnik s sirom.
Vse stepite z mešalnikom ali mešalnikom do gladkega.
V nastalo maso dodamo ribe, narezane na majhne koščke in vse skupaj še enkrat pretepamo.
Sesekljamo zelenico in dodamo sirni masi. Dobro premešamo.
Z čajno žličko ali kulinarično brizgo maso razporedite po tartletu.
Okoli nadeva dajte ribe, narezane na trakove.
Vrh lahko okrasite s sesekljano kumaro ali paradižnikom.
2
Recept 2.
Sir naribajte na fino grater in vanj stisnite česen.
Kuhajte jajca in jih vtrite v sirno maso.
Tam dodajte sesekljano zelenico.
Solimo, dodamo majonezo in dobro premešamo.
Kozice kuhamo v osoljeni vodi z dodatkom "začimb za kozice". Očistite jih.
Odstranite jedro paradižniku in ga narežite na majhne koščke.
S pomočjo brizgalke za pecivo na tartletu položite del sirne mase.
Na vrh postavite paradižnik, okoli njega pa kozico, tako da bo nekako paradižnik.
Vse je videti zelo lepo, in kar je najpomembneje - okusno.
3
3. recept
Najlažji in najbolj okusen recept za polnjenje tartletov.
Na tartlete položite sir.
Na vrh postavite 6 jajc in vejico peteršilja.
Jajca lahko daste, kolikor želite. Kot pravijo, maslene kaše ne morete pokvariti.
Dober apetit.
Koristni nasvet
Tartlete se najbolje pečejo doma. Ne traja veliko časa, vendar so okusnejši od kupljenih.
Sorodni članek
Kako narediti sola iz škampov v tartletih