September je sezona bučk, iz katerih si lahko skuhate veliko okusnih jedi, tudi na zračnem žaru - novo modni kuhinjski napravi.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 1 mlada bučka ali bučke;
- - 2 žlici posušenih gob;
- - 1 skodelica kuhanega riža;
- - 1 čebula;
- - 2 žlici naribanega sira;
- - 250 g majoneze.
Navodila za uporabo
1
Narežemo na rezine približno 1, 5 cm debele bučke. Gobe namočite. Ko gobe nabreknejo, odcedite vodo v ločeno posodo in odcedite skozi cedilo. Gobe skuhamo v napeti vodi.
2
Čebulo drobno nasekljamo. Riž skuhamo. V omaki segrejte rastlinsko olje, prepražite čebulo skupaj z gobami, dodajte kuhan riž in vse premešajte.
3
Gobovo maso položite na skodelice bučk. Premažemo z majonezo in potresemo z naribanim sirom.
4
Pripravljene bučke dajte na nizek žar. nastavite temperaturo na 180 stopinj in povprečno hitrost. Bučke z gobami pečemo približno 20 minut. Jed postrežemo vroče.
Koristni nasvet
Posušene gobe lahko nadomestimo s katerim koli svežim.
Končno jed potresemo z drobno sesekljanimi zelišči: koper in peteršilj.