Bananska sladica je popoln zaključek za kosilo ali večerjo ob posebnih priložnostih. Gurmanom bo všeč tudi njen rafiniran okus.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 2 banani;
- - 4 jajca;
- - 100 g grozdja;
- - 0, 5 skodelice rdečega suhega vina;
- - 0, 5 skodelice sladkorja;
- - 0, 5 skodelice limone;
- - 1 žlica mandljevih cvetnih listov.
Navodila za uporabo
1
Banane olupite, dajte v globoko posodo in napolnite z vinom. Pustite pri sobni temperaturi 30 minut.
2
Beljake ločite od rumenjakov in jih skupaj s sladkorjem stepite do trdne pene. Banane položite na pekač in s pomočjo vrečke za pecivo nanje položite stepene beljake. Dajte nekaj grozdja.
3
Banane postavite v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj, in jih pecite, dokler beljakovine ne postanejo zlate.
4
Vinu, ki vsebuje banane, dodamo limonin sok in 1 žlico sladkorja. Maso kuhamo do mehke karamele. Okrasite sladico s karamelo in mandljevimi cvetnimi listi.