Stroj za kruh je čudovit izum. Z njegovo pomočjo ne morete samo speči okusnega domačega kruha, ampak tudi hitro pripraviti testo za drugo peko, na primer cheesecake s skuto.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za test:
- - mleko - 250 ml;
- - sol - 1/2 čajne žličke;
- - sladkor - 2, 5 žlice;
- - maslo - 80 g;
- - jajce - 2 kos.;
- - pšenična moka - 420 g;
- - suhi kvas - 2 žlički.
- Za polnjenje:
- - skuta - 400 g;
- - sladkor - 2 žlici;
- - limonina lupina - 1/2 čajne žličke;
- - jajce - 2 kos.
Navodila za uporabo
1
V posodo za peko kruha vlijemo mleko, ga solimo, dodamo sladkor, zmehčano maslo, 1 jajce in 1 jajčni beljak. Vlijemo moko, pomešano s suhim kvasom.
2
Posodo postavite v aparat za kruh in izberite način "Kvas kvasovke". Pritisnite gumb za zagon.
3
Medtem ko testo gnetemo v stroju za kruh, pripravite nadev za piškote. Skuto skuhamo z 1 jajcem in sladkorjem do gladkega. Dodajte lupinico in ponovno premešajte.
4
Ko testo vzhaja, ga vzemite iz posode, odstranite rezila. Maso razdelite na enake koščke, iz katerih valjajte kroglice na mokasto delovno površino. Vsako kroglico sploščite v torto. Z dnom kozarca testo pritisnemo na sredino sokovnika in v nastalo luknjo damo nadev iz skute.
5
Ločite rumenjak od beljakovin. Premažite ga z malo vode in s to mešanico namažite robove siračkov, da postanejo rožnati.
6
Pekač namastimo z rastlinskim oljem in nanj položimo piškote. Pečemo v pečici, predhodno ogreti na 180 stopinj, dokler se ne zlato obarvajo, traja približno 30 minut.